สาระน่ารู้ ตั๊กแตนทอด พลิกวิกฤต เป็น “อาหาร” ของชาวไทย

ตั๊กแตนทอด

ตั๊กแตนทอด กับปรากฏการณ์พลิก “วิกฤต” เป็น “อาหาร” ของชาวไทย

ถ้าพูดถึงแมลงทอดที่ฮิตที่สุดในฐานะสตรีทฟู๊ดสุดอร่อยแล้ว นอกจากรถด่วนที่ผู้คนชื่นชอบก็ยังมี “ปาทังก้า” ตั๊กแตนไซส์ใหญ่อันเป็นที่โปรดปรานของผู้คนในหลากหลายสังคมและชนชั้น แต่รู้ไหมว่าเจ้าตั๊กแตนทอดนี้เป็นสิ่งมีชีวิตที่ถูกขนานนามว่าเป็นศัตรูตัวฉกาจของเกษตรกรทั่วโลกเลยทีเดียว(ยกเว้นประเทศในแถบนี้) ภัยจากตั๊กแตนต่อการเกษตรนั้นนับว่าเป็นสิ่งที่มีมาตั้งแต่โบราณ เช่นในพันธสัญญาเก่า ก็ได้ให้ฝูงตั๊กแตนเป็นภัยพิบัติที่ 8 ของพระเจ้าที่ส่งมาลงโทษฟาโรห์เลยทีเดียว ซึ่งประเทศไทยเองก็เคยเป็นจุดหมายของเหล่าตั๊กแตนเหมือนกัน แต่ด้วยความสามารถของคนไทย พวกเขาได้เปลี่ยนให้ “วิกฤต” ตั๊กแตนระบาด กลายเป็น “อาหาร” อันเลิศรส ตั๊กแตนปาทังก้าเดินทางมาถึงประเทศไทยในช่วงรัฐบาลของพลเอกเปรม ติณสูลานนท์ โดยเดินทางมาจากฝั่งกัมพูชาเข้าทำลายพืชผลทางการเกษตรในภาคตะวันออกของไทย ทางการจึงวางแผนที่จะใช้เครื่องบินโปรยยาฆ่าแมลงไปจัดการ แต่แล้วแผนดังกล่าวก็ถูกพับเก็บไปเพราะ ดร.เถลิง ธำรงนาวาสวัสดิ์ ปลัดกระทรวงเกษตรฯในขณะนั้นได้มาขอให้ยกเลิกแผนดังกล่าวเพราะว่า ชาวบ้านในพื้นที่นั้นได้จับเอาตั๊กแตนปาทังก้ามา “ทอดกิน” และขายได้ราคาดีเสียยิ่งกว่าขายข้าวโพดเสียอีก ทำให้เกิดธุรกิจตั๊กแตนทอดเอาเข้ามาขายในกรุงเทพมากมาย นอกเหนือจากกินตัวตั๊กแตนแล้ว คนไทยไม่ได้หยุดแค่นั้นเพราะพวกเขาขุดดินลงไปหาไข่ของตั๊กแตนปาทังก้ามาทอดกินทอดขายกันอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นการตัดวงจรของตั๊กแตนปาทังก้า จนสูญพันธ์ไปจากประเทศไทยเลยทีเดียว ซึ่งในปัจจุบันนี้ ตั๊กแตนปาทังก้าทอดที่เห็นส่วนใหญ่จะเป็นตั๊กแตนปาทังกาจากฟาร์มเลี้ยงหรือไม่ก็นำเข้ามาจากต่างประเทศเสียส่วนใหญ่ การพลิก “วิกฤต” เป็น “อาหาร” ของชาวไทยในสมัยนั้นนับว่าเป็นอีกหนึ่งความสามารถในการต่อสู้กับภัยหรือวิกฤตการณ์ที่อาจจะเหนือความคาดหมายของคนในซีกโลกอื่น แต่ก็ต้องยอมรับเลยว่าชาวบ้านที่ริเริ่มจับตั๊กแตนปาทังก้ามาทอดกินนั้นเป็นฮีโร่ของชาติที่ช่วยให้เกษตรกรไทยรอดพ้นจากวิกฤตตั๊กแตนระบาดได้ดีเลยทีเดียว

สำหรับใครที่ต้องการสมัครเล่นหวย วันนี้เรามีเว็บ แทงหวยออนไลน์ ดีๆมาแนะนำให้ท่านได้รู้จักนั่นคือ เว็บlottovip เว็บหวยออนไลน์อันดับหนึ่งในไทยนั่นเอง เว็บดีที่จ่ายเต็มไม่มีเลขอั้นมีหวยครบ หวยฮานอย หวยลาว หวยมาเลย์ เปิดรับแทงตลอด 24ชั่วโมง

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *